食べること

ベルギーについて

かりん?不思議な果物

この前、いつもように青空市へ新鮮な野菜と果物を買いに行った時。 ふと目に留まったのが、これ。パパイヤのような形で、リンゴみたいな風格? 始めて見た!こんな果物。でもきっとこの八百屋さんで売っているんだから間違いない!(って言う変な自...
思うこと

ポワロー(ポロネギ)のスープを作ったよ♪

今日はポワローのスープを作った。 サンドイッチ、ピザを食べる時にスープをつけるのは我が家の定番だ。 娘ちゃん達がスープが好きで、小さい頃はよく作った。 適当な野菜を煮て、ブレンダーでブィーンとして、スープ・キューブなどで味付けをす...
思うこと

イーペルへ行って来たよ

昨日はイーペルのお友達の所へ行ってきた。 あの、空手熱血の彼と、主人の空手の指導が目的で、だ。 これもベルギーの不思議な所だけれど、オランダ語では ieper、とかYper フランス語では Ypres 言語によって表記に仕方が違っ...
食べること

体育館の喫茶店なのに?Meermin Bistro+Bar

私たちは夏休みの間、セントニクラスSint Niklaasにある空手道場に週一回、練習に行っていた。 セントニクラスの道場を経営している先生が、実は私たちが一番最初に出会った空手の先生で、主人が空手にハマる?きっかけになった先生だ。 ...
ベルギーについて

匠のラーメン、食べてきたよ♪

私たちの中でブリュッセルで一番のラーメン屋さんは七伴(ナナバン)だった。 (正確にはザベンテムにあったんだけれど、まあブリュッセルと見なそう!) 「だった」というのは七伴は、実は2年半前にベルギーから撤退してしまった。 今思うと、...
健康

ラタトゥイユを作ってみたよ♪

最近ちょっと、お野菜をたくさん食べよう、って思ってる。 もちろん、野菜が健康に良い、という王道の理由もあるが、私の奥歯の調子が悪く、抜歯する運びとなり、硬いものが食べにくくなった。 主人も少し減量を心がけている(らしい)ので、お互い...
思うこと

またまたティラミス。娘ちゃん達の反応は?

飽きもせず、またティラミスを作った♪お手軽デザートだ。 今回は2層にしたので3つ。これでマスカロポーネ250gと卵2つ。 主人と二人なんで、これでいいかって思って半量で作ってみたけれど、意外と少なかった(笑) 食べる前にココアを振...
思うこと

コロッケと思い出いろいろ😢

何だか冷蔵庫に食材がもあんまりない。 この前のミンチの残りが少しあるので、コロッケにしよう! コロッケって多分食材だけだとすごく安上がり♪ 家計お助けメニューだと思う。でも、手間がかかる・・・・ ジャガイモを一度茹でてマッシ...
ベルギーについて

パン・ド・ボー家庭版♪

月曜日、火曜日はベルギーでは珍しく35-6度まで気温が上がり、驚異的に暑かった☀ 欧州を突撃する熱波、ってニュースになるくらいだ。 特に私のアパートは最上階とその下のデュプレックス。屋根の下のお部屋は暑いし、その下の階も熱さが抜けな...
食べること

B級ご当地グルメ – Avant Première

最近、週末になると体調を崩している気がする。 週日にはできない事をやろう、って色々考えているのに、なぜか土曜日の朝になると調子が悪いのだ。天気のせいか、年のせいか(笑)・・・ 子供たちも巣立ってしまい、土日にやりたい、というだけで、...
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