食べること

先日、美味しそうなサツマイモをスーパーで見かけた。 そう、ベルギーにもサツマイモがあるんですよ！。 常駐ではないけれど、季節もので、時々お目見えする。 サツマイモはPomme de terre douceと呼ばれ、直訳すると「甘い...

ラーメン屋さん「のぶ」というのがストッケルの田川の店内にできていたので、行ってみた。私たちは、関西なので、うどんの出汁にはうるさいが（笑）、めちゃラーメンにうるさい、というわけではない。普通に美味しければそれでいい、くらいのゆる～い感覚だ。...

寒くなってきた。寒くなってくると鍋物が食べたくなる。 欧州にいても、鍋物を作りやすい。 もちろん全く日本の鍋と同じというわけにはいかないが、代用品でもそれなりに鍋になる。まあ、お肉と野菜が煮込めていればそこそこ美味しいものができる。（も...

久しぶりに魚屋さんへ行った。 私たちは、agadirと言うイクセルにある魚屋さんが我が家の御用達だ（小さいご用達やなあ） ともかく、ここの魚さんのお魚は間違いなく美味い！ 親父さんも若いお兄ちゃんも片言の日本語をしゃべり、「アジね...

ベルギーでアメリカン、と言えば何でしょう？ ベルギー在住の方は多分100％正解だろう。 ベルギーに住みだして初期の頃、バケットのサンドイッチにハマった。 種類もたくさんあるし、肘から手の先くらいまでの長さがあり、ともかくデカい。安...

最近はスーパーでもスシが売っているし、Sushi shopもあちこちにある。 これ程生活に浸透した日本食も珍しいのではないか。 ちょっと前までは、えっ、生の魚食べるの？ぎぇえ気持ち悪い～！って言ってたくせに（笑）アッという間に広まって、...

お菓子を焼くのが好きだ。 出来上がりを食べるのも楽しみだけれど、途中で残ったクリームとかをペロッと味わうのも楽しみの一つ。 このつまみ食いが美味い♡ それに、まあまあの量（？）がボールのふちにへばりついている。 子供と一緒にお菓子を...