突然モンブランが食べたくなった🌰

フランス語

突然、モンブランが食べたくなった!!笑。
何か急に、あ、あれ食べたい!!ってなる時ってあるよね。

今日がそれ。笑。

ふと、頭の中によぎったモンブラン。
あー、食べたいな。
あの栗の淡い甘みと栗の渋みがちょっと混じったちょっとずっしりしたペースト。
最後の方にはふわりとしたクリームが追いかけてくる。
洋風だけれど、和風の風味を残した栗のケーキ、モンブラン。

あー、食べたい!
よし、今日は買いに行くぞ。
行くとすればササキかヴィッタメール。
ヴィッタメールは、サブロンまで出ないといけない。遠いなあ。
空手の帰りにササキに寄ろう!

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Notre nouveau site arrive bientôt, retrouvez notre actualité sur: Instagram Facebook PÂTISSERIE - CHOCOLATERIE SASAKI 10 Avenue des Franciscains 1150 Bruxe...

そうそう、不思議なんだけれど、モンブランは日本では超一般的だけれど、欧州に来ると、全然知られていない。。。なので、普通のケーキ屋さんに行ってもモンブランがない。

モンブラン探しの旅
前も書いたかもしれないが、基本、栗が好きだ。 甘栗、栗饅頭、栗きんとん、マロングラッセ、和洋問わずどれも好き。モンブラン、最高♪ ところが、欧州にモンブランは、ない。あるのは本物の山だけだ。(笑) 和菓子系が食べられないのは仕方が...

だから余計に食べたくなるのかも?!

ちなみに普通のケーキ屋さんのラインナップというとこんな感じ。

モカ、シャルロット、メルベイユ、フォレ・ノワール、メランゲなどが一般的なケーキかな。
ブラッセルではカトルカールはなぜかケーク(Cake、ケーキ)と呼んでいてナチュールからスィトロン、ショコラ、などの種類がある。
それにデニッシュ類のゴゼット、ショッソン、ブル・ド・ベルランなどが加わるに違いない。でもここにモンブランは、ない

タルトは数種類ある。
でも、モンブランは、ない!

という事で、今日は空手のコースの帰りにササキへ寄ることに。

行ったのが午後4時半を過ぎていたので、残っているかどうか心配していた。
まだあるかな?よし、モンブラン、あった!

無事購入!
ルンルン♪

とおうちに帰って、箱を開けて、モンブランを出そうとしたら、

な、なんと。

モンブランが、ポキッと折れて倒れていた!!😢😢

か、かなしいー。

写真を取り忘れたけれど、この美しいスクっと立った形のモンブランの上から3分の1くらいのところからポテっと折れていた。

数秒間、心が折れて、止まってしまった。

どこで折れたんだ?思い出す。でも、ちゃんと持っていたよ!動かないように。膝の上に乗せて。
そんなにガタガタした道路を走ったわけでもない。
まあ、ブラッセルのガッタンはあるので、これは仕方がないけれど。それか??
悔しい・・

けれど、いやいや、折れても味は同じ。
大丈夫!ということで、気をとりなおして、美味しくいただきました♪

いつ食べても思うけれど、上品なラムの効いたモンブラン♪。
ごちそうさまでした!

 

で、今写真を見ていてふと思った。
奥の方に係りのお兄さんがもう一つ買ったチョコレートケーキを取り出している手が写っている。
よく見て下されー。この時、となりにスタンバイされた私のモンブラン、すでにピサの斜塔状態ではないか?!!

 

お兄さん!!!もしかして、あなたですか?!(笑)

 

 

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