ちょっと面白い素敵なお店を見つけた。
ルイーズの近くRue du BailleにあるCup 28っていうお店なんだけれど、ブランチとか朝食をメインに提供してくれるカフェ。
Accueil
SPECIALTY COFFEE SHOP AND BRUNCH
www.cup28.be
ここのメインは、トースト。
それが日本の食パンっぽいパンを使ったオープントースト。
これはすごいよね。
ヘタまで柔らかい、あの日本の食パン！
厚めの食パンのトーストに具材が乗っている。
ここですごいのは、ポーチド・エッグが二つ、乗っかっている！！
それもいい感じの半熟。旨い😋
メニューはこんな感じ。
今回は食べなかったけれど、娘ちゃんが以前食べてめちゃ旨、お勧め～って言っていたのがこのピスタチオのブリオッシュ。
英語の説明も「ショクパン」って書かれているくらい、日本の食パン笑。
もう一つ、美味しかったのはこのバブルワッフル。
バブルの形になったワッフルたちがたくさん乗っかっている。
これが意外とあっさりしたワッフル。
あと、シンプルにコーヒーが美味しい♪
ショクパン、って書かれているのがちょっと面白い。
本当に日本の食パンっぽい感触。
ちょっとだけ残念なのはトーストがしっかり焼けていないこと。
もうちょっとこんがり、表面がパリッとするまで焼いてほしかったなあ・・
でも、場所的にもルイーズの近くでおしゃれ。
お店も感じがよくって、単に飲み物だけでも過ごしやすい空間。
是非、お試しあれー。
