Pacifique – 気軽なベトナム料理♪

ベルギーについて

昨年まで一緒に空手をやっていた人から、一緒にご飯でもどう?っていうお誘いをいただいた。

そう、その誘ってくれた彼の話をしたい!

彼は私たちが道場を立ち上げた初期の頃からいてくれたし、その前の道場でも少し一緒にやってたちょっと長いお付き合いのある人だ。主人の言われた通りしっかりやる人なので、主人が大好きな人のひとりだ。

一言追加しておくと、真面目な道場生はたくさんいるのだけれど、皆さん自分の勝手な解釈なのか何か他の人の影響なのか、欧米人の特性なのか、意外と先生が指導した通りにできる人っていうのは珍しい。表面上はまあまあできていても、なかなか本質を理解するのが難しい、というのもあるのかもしれない。

という事で、その真摯な彼はともかく忠実に言われた事をしっかりやる人だった。
それも、ちゃんとおうちで復習してきているのだろう、普通一度言われたくらいでできるわけがないアプリケーションでも(笑)次の時は完璧に覚えてきていたりする。

そんな真摯な彼だったのだが昨年、途中で体調を崩した。
少しは無理をして週一回とかできていたのだが、いろんな悪いことが重なり、どうしても体調が回復せず、残念ながらこれ以上は続けられない、という事で長期休暇という事になった。

でも空手が大好きで、以前空手のおかげで体調不良から回復できたという経験もあり、空手は続けたい、でもうちの道場まで来るのは遠いので無理がある、という事で「近くのお昼もやっているところで週一で続けたいのだが、それでも良いか?」というメールが届いた。

そんな断りを入れてくる事自体、律儀な人だと思う笑。
主人も、全然大丈夫、君が空手を続けてくれるという事だけで僕はうれしいよ、ってお返事をしてそのまま少しの間音信不通になっていた。

その彼から「体調不良で十分説明ができないまま、辞めてしまったのが心残りだ。その経緯の説明もしたいので、一緒に食事でもどうだろう?」って言うメールが届いた。

空手の道場を経営していると、辞めていく人は山ほどいる。
せっかくここまで来たのに~って思う人もいれば、腰かけ程度にきて去っていく人もいて、そういう人達に対していちいち気にかけていたら持たない。
ご縁がなかった、と思ってサクっとあきらめるのが一番楽。という事で、あまり人に固執しないのがうちのやり方。

でも、彼だけはずっと気にしていた。彼もいつも主人を気にかけてくれていて、その気遣いが伝わってくる。そんな彼からお誘い、出不精の主人も喜んで行こう♪って言っていた。
その彼と一緒にいったのがこのパシフィックというレストラン。

前置きがめちゃ長くなってしまったのだが(笑)
このレストラン、本当に旨い!
席数も多いので、かなりの人が収容できるようになっている。
メニューの種類も多いので、選ぶのにいろいろ迷ってしまう。

前菜にワンタンスープとダムサムの盛り合わせを取った。
めちゃ旨かった!!スープが美味しい♪

最初の一口は重要!!
特に初めてのお店はちょっと緊張しているし、「おいしいかな?」って思いながら食べるので、吟味しながら味わう。
この時に「旨い!」って思うと一挙に気持ちがポジティブになる笑。

メインはお肉とエビカレーとチャーハンを取ったのだけれど、どれも超旨。
具が多い!お肉もエビも多すぎるくらい入っていた。
でも何が、と言ってチャーハンは超お勧め♪

どれも味がいい。
濃い過ぎず、あっさりしているけれど旨味が利いている、私たちの好みの味だ。

それに感じの良い人と一緒にお食事ができて、そのお店がいい雰囲気で、店員さんが気さくで感じいい印象っていうのも隠し味に加えられるのかもしれない。

Asian restaurant in brussels | Elsene | Pacifiquerestaurant

店員さんもみんな親切だし、気取らずいつでもいけるお店。
とてもお勧めです♪

 

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