餃子は、日本食、って言っても良いだろう。。
これは、多々ある日本食の中でもベルギー人から絶大の人気を得ているレパートリーの一つだと言っても過言ではない。笑。
みんな大好きだ。
材料も現地調達可能なものばかりなので、手作りもそれほどハードルが高くない。
ベルギー人の友人たちも、ラーメン屋さんで出会い、冷凍餃子を買って家で焼くようになる。
時々冷凍餃子をもっていくと喜ばれる。
何かの折に集まると、「餃子パーティにしよう」って言うとみんな歓迎してくれるので、調子に乗ってたくさん作るハメに陥り、その後、みんなに作り方を教えてあげるようになる。
で、時々「作ったよ」という報告が届くのだが、餃子師範（？）としては、その腕前も時々披露しないといけない。（そんなことはない！）
我が家の餃子は、ともかくお野菜が多い。笑。
キャベツ、白菜、ネギ、ショウガ・・ただニンニクは好きではないので入れない。
ニラも入手困難なため省く。もしシイタケとかエノキがあればそれも入れる。
包みました～♡
もう今は主人と二人だけなので皮も一パックだけ。今日買ったのは３０枚入りだった。
子供たちが小さい時は３パックは作ったなあー。
焼きました～♪
写真へたくそでゴメン！
やはり焼き立てが美味しいので10個くらいずつを何度か焼くパターン。笑。
いただきます♡
